【商用利用用】チョコレートを 仕事にしたい人ための 基礎理論動画レッスンコース

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「チョコレートを仕事にしたい人ための 基礎理論動画レッスンコース（2023~2024）」が登場しました！
習えるレシピは１０種類！（解説のみのものも含む）
解説冊子は平均１２ページほど。
細かく解説しております。

このコースは、チョコレートの基本的な理論や製造方法を学びたい方にピッタリの内容です。
ショコラティエ、パティシエとして10年活動した中での知識や、
６年間の人気お菓子教室での経験を活かして制作いたしました。

こちらでは、個人利用はもちろんのこと、カフェやマルシェでの販売、お菓子教室でもレシピがそのままご利用いただけます。
テキストも利用可能になりますので、社内研修などにもご利用ください。

このコースでは、チョコレートの種類や原材料の選び方、製造工程、保存方法など、チョコレート作りに欠かせない基礎知識を学ぶことができます。
また、実際に動画を見ながら手作りチョコレートのレシピも学べるので、
「チョコレートを即仕事に取り入れたい」という方には特におすすめです。

このコースを学ぶことで、チョコレートの世界に足を踏み入れる第一歩を踏み出せます！ぜひ、あなたの夢を実現するためのスキルを身につけましょう。

※コース受講にはインターネット接続が必要です。

習えるレシピ
テリーヌショコラ
ガトーショコラ（３種）
生チョコ
シャンパンを使ったトリュフ
サブレショコラ
オランジェット
タブレット